『エメシュテンツ』　グラン・クリュ・ゾンマーベルグ・リースリング　2020

リースリングに適した花崗岩質土壌のグラン・クリュ『ゾンマーベルグ』で造られる辛口の白ワイン。畑は南向きで、自然酵母により発酵され、大樽で12ヶ月熟成。その味わいはエレガントの一言につきます。 テイスティングコメント ミネラル感溢れる香りに加えてこの生産者のリースリングらしいシトラスの爽やかな香り。上品で力強い辛口の白ワイン。 合わせる料理 魚介やお肉のグリル、スモークサーモンにも！

『エメシュテンツ』　ヴァン・ダルザス・リースリング　2020

エメシュテンツの所有する7つの村にまたがる区画のリースリングを使用。現地でも親しまれている食事に寄り添う1本。自然酵母を使用した柔らかな味わいのリースリングです。 テイスティングコメント 奥ゆかしいリンゴや花の香り。柔らかな酸と果実とのバランスが調和した体に優しい味わい。 合わせる料理 エビや魚のグリル。お寿司やお刺身、そしてシェーブルチーズのサラダにも！

『エメシュテンツ』　リュー・ディ・ローゼンベルグ・ピノ・グリ　2019

グラン・クリュ『フェルシグベルグ』の東側にある『ローゼンベルグ』と言われるリュー・ディの葡萄を使用。熟した果実の心地の良いボリュームの白ワインです テイスティングコメント 熟した果実の香りとしっかりとしたボリューム。しっかりとした酸が全体を綺麗にまとめています。食事に寄り添う白ワインです。 合わせる料理 鶏や豚などの白身のお肉、スモークサーモンなど。