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エリックロマンジェ アルザス・ピノノワール [ 2022 ]
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Domaine Eric Rominger/ドメーヌ・エリック・ロマンジェ
入手困難なビオの造り手。温かみのある高い品質のアルザスワインを生産。
1970年から、ドメーヌとして瓶詰めを開始。現当主が86年に父から3haの畑を受け継ぎ、少しずつ買い足し、グランクリュとして名高いZinnkoepfleとSaering（いずれもコルマールの南）を含め現在は11haを所有。ブドウは全て有機栽培（2000年よりビオ・ディナミ）です。天然酵母を使用。専門誌La Reveu du Vin de Franceで2000年に「今年の造り手」に選ばれるなど評価は高く、少量生産とあいまって入手は非常に困難なものとなっています。
テイスティングコメント
ピュアでナチュラルな果実味がストレートに引き出され、アタックはなめらか。清らかな酸味とバランスが良く仕上がっている。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
生産地 フランス アルザス
アルコール度数 １2.5
ワインタイプ 赤ワイン/ミディアム・ボディ
使用ブドウ品種 ピノ・ノワール 100
方角＆標高 南西 南向き
土壌 砂岩
発酵 ステンレスタンク
樹齢＆仕立て 平均樹齢35年
熟成 14ヶ月ステンレスタンク熟成
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